好營銷只需要有“四得”問題迎刃而解
其實,好(hao)的(de)營(ying)銷一定(ding)不要復雜(za),而復雜(za)的(de)營(ying)銷一定(ding)不是好(hao)的(de)營(ying)銷,只(zhi)要做(zuo)到(dao)“四得(de)”,則營(ying)銷的(de)問(wen)題一切(qie)迎刃而解。
看得到:在國內一些企業講課時,經常會遇到一個普遍問題“知道的都說好,可惜好多人并不知道”,毫無疑問,任何一個產品只有“讓消費者知道”才能產生營銷,否則,所有努力等于在“黑夜里拋媚眼”,無濟于事。比方說今天的杏澮土菜館,這里有“出汗的雞”——汗蒸雞,有“塊塊都帶籽”的魚,有水滸三絕的(de)菜,還有本店挖掘的(de)“賣(mai)了80年的(de)菜”,但(dan)消費者(zhe)知道嗎?作為資深吃貨,邵珠(zhu)富就不知道,大多數(shu)人可能更難了,營銷(xiao)還怎么做?
進得來:菜品、價格等,其實都是需要包裝的,目的只有一個,讓人“進得來”。汗蒸雞、“80年的菜”、水滸三絕,都是吸引人進來的招數,消費者進飯店就餐原因有二:有沒有有吸引力的菜?價格能不能承受得了?比(bi)方說(shuo),濟南有一家(jia)做豬(zhu)蹄(ti)(ti)為主的酒店,“豬(zhu)蹄(ti)(ti)”就(jiu)是讓人進得來的招數。
留得住:這是對企業的基本要求,試想,如果讓16個人同吃豬蹄、光吃豬蹄,即便再好吃也會把他們吃吐的。在這里,豬蹄只是吸引人的招數而非留住人的招數,要想留得住人,酒店還要在生產線上(shang)下功夫。“留(liu)得(de)住”比拼的(de)是(shi)企業的(de)內功。對(dui)酒店要求是(shi),到葷素搭配、營(ying)養合(he)理、價(jia)格公道(dao),讓人們吃得(de)舒(shu)服也覺得(de)值。
忘(wang)不(bu)(bu)了(le):上午在(zai)北園路附近(jin)一酒店吃(chi)飯,飯畢問在(zai)座諸位,大(da)家(jia)閉上眼睛想(xiang)一想(xiang),剛剛吃(chi)的有啥菜(cai)?5秒鐘時間,大(da)多人竟想(xiang)不(bu)(bu)起剛吃(chi)的什(shen)么(me)了(le),這說明這頓(dun)飯盡管吃(chi)得不(bu)(bu)錯,但卻沒(mei)給(gei)大(da)腦留(liu)下深刻印象(xiang)。試(shi)想(xiang),下次請客(ke)時,你(ni)會選擇(ze)這嗎(ma)?選擇(ze)的理由是什(shen)么(me)呢?連你(ni)自己都說不(bu)(bu)清。
做營銷,僅僅讓消費者滿意(yi)是(shi)不夠(gou)的(de),還(huan)要讓消費者記憶(yi)才行。
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