4個技巧讓你的企業成功特許經營
相對服務業創業來說,科技創業有比較高的服務門檻。而服務行業的門檻相對較低,如果不能迅速占領市場,很容易被別人復制。服務業要想拓展市場,一般有兩個選擇,或者自己努力擴展產業鏈,或者讓其他企業加入你的業務中來。這時候,特許經營也(ye)許對于(yu)服務業(ye)創(chuang)業(ye)者來說,是一個值得考慮的(de)方向(xiang)。
最近這些年,中國出現了很多特許經營的加盟店。從餐飲行業、美發行業到汽車養護行業的等,基本都是特許加盟的形式來不斷擴張門店。但是特許經營加盟也是由很多風險的,如果你對加盟店管理不善,很有可能這些加盟店會將你辛苦建立起來的品牌信譽毀于一旦。就如不能倒洗澡水,結果把孩子也倒掉一樣,特許經營作為一種特殊的經營管理模式,還是(shi)(shi)有很多為人(ren)稱道的(de)(de)地方。如果(guo)你能(neng)掌握特(te)許經(jing)營的(de)(de)一(yi)些方法,也(ye)許對(dui)你的(de)(de)創(chuang)業(ye)(ye)事業(ye)(ye)的(de)(de)發展是(shi)(shi)事半(ban)功倍(bei)的(de)(de)。
這里給你講述一個美國肉店的故事,Justin Rosberg是這家肉店的老板,他已在7個地方擁有自己的店,他們想快速擴張他們的店,當然這需要巨大的資金投入,而特許經營模式可以(yi)實(shi)現這點(dian)。Justin Rosberg預(yu)計(ji)在2012年底(di),至(zhi)少有30個特(te)許(xu)經(jing)營店(dian)會開張。而他們成功(gong)實(shi)現特(te)許(xu)經(jing)營的方法(fa)主(zhu)要有以(yi)下幾點(dian)。
1、擁有清晰的(de)核心觀念
“我(wo)們和(he)加(jia)盟者都明(ming)白我(wo)們從(cong)事的是(shi)服務業,我(wo)們銷售的是(shi)最新鮮,最受歡迎(ying)的商品。但是(shi)歸根到底,只是(shi)商品。我(wo)們希望從(cong)這一天(tian)起,就和(he)客戶(hu)建(jian)立關(guan)系。”Justin Rosberg的概念(nian)。
在特許經(jing)營(ying)的(de)(de)地方發展客戶關系,是做了(le)一個有意識的(de)(de)決定,而(er)不是感覺自己只是鏈條中的(de)(de)一環。每(mei)一個特許經(jing)營(ying)的(de)(de)店都希望加入(ru)所在社(she)區的(de)(de)活動(dong)(dong),慈(ci)善,以及(ji)運動(dong)(dong)會等(deng)等(deng)活動(dong)(dong)中去。
2、小(xiao)心選擇(ze)加盟者(zhe)
Justin Rosberg最初的一些(xie)(xie)(xie)肉店設在(zai)(zai)旅游景區,比較便(bian)利。一些(xie)(xie)(xie)在(zai)(zai)休假(jia)中(zhong)的創業者會進入店里,詢(xun)問一些(xie)(xie)(xie)特(te)許(xu)加(jia)盟的事(shi)情(qing)。但是(shi)(shi)不(bu)論是(shi)(shi)你(ni)是(shi)(shi)否找到一個有(you)前景的特(te)許(xu)加(jia)盟者,都需要(yao)非常挑剔。這是(shi)(shi)Justin Rosberg的心(xin)得。
Justin Rosberg說自(zi)己負責商業(ye)開(kai)發的人會談到店的特點、容(rong)量和承諾。加盟者需(xu)(xu)要(yao)真正明白核心的成(cheng)功(gong)因素(su)。特許加盟不(bu)是購買的業(ye)務,而(er)是所需(xu)(xu)的成(cheng)功(gong)體系。
3、在培(pei)訓(xun)上(shang)做認(ren)真的(de)投入
不僅是新加(jia)盟者需要2-10周的(de)培訓,Justin Rosberg的(de)公司還會派5人的(de)員工(gong)團隊(dui)到新的(de)加(jia)盟店(dian)工(gong)作(zuo)一個月(yue),幫助這(zhe)個店(dian)建立和運營起來(lai)。
派人的(de)費(fei)用(yong)(yong)(yong)(yong)來自收取的(de)特(te)(te)許(xu)加盟(meng)費(fei)用(yong)(yong)(yong)(yong)。肉(rou)店的(de)特(te)(te)許(xu)加盟(meng)費(fei)用(yong)(yong)(yong)(yong)來自特(te)(te)許(xu)使用(yong)(yong)(yong)(yong)權(quan)費(fei)和(he)市場(chang)費(fei)。派人的(de)費(fei)用(yong)(yong)(yong)(yong)確實有點貴。Justin Rosberg說,“我(wo)(wo)們(men)(men)是投資在他(ta)們(men)(men)的(de)成功上,這也讓我(wo)(wo)們(men)(men)提供了(le)(le)(le)將(jiang)來成功的(de)基礎。我(wo)(wo)們(men)(men)希望他(ta)們(men)(men)不只運營一個(ge)(ge)(ge)店,直(zhi)到第2個(ge)(ge)(ge)、第3個(ge)(ge)(ge)店。一旦他(ta)們(men)(men)了(le)(le)(le)解了(le)(le)(le)這個(ge)(ge)(ge)體系,就不需(xu)要更多的(de)培(pei)訓了(le)(le)(le)。”
4、保持嚴厲的控制
即便認真(zhen)選擇(ze)了加盟者,并(bing)且提供了大量的(de)(de)培訓,成功的(de)(de)特許經(jing)營依然需要(yao)對加盟店的(de)(de)每個方面都(dou)有大量的(de)(de)控制。
Justin Rosberg說(shuo),“我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)鼓(gu)勵他(ta)們(men)(men)(men)(men)有(you)創業精神,也(ye)肯定(ding)他(ta)們(men)(men)(men)(men)對食物的(de)(de)(de)喜愛。但是從(cong)運營店(dian)的(de)(de)(de)角(jiao)度來說(shuo),我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)有(you)相當嚴格的(de)(de)(de)界(jie)限(xian)。”比如(ru)Justin Rosberg和(he)(he)他(ta)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)(de)管(guan)理層(ceng)會嚴格加盟店(dian)的(de)(de)(de)面積和(he)(he)選址。公司也(ye)會運行一(yi)(yi)個秘密的(de)(de)(de)購買者(zhe)系統(tong),來核(he)對各個店(dian)。“我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)控制KPI,我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)能(neng)感覺(jue)到(dao)每個店(dian)的(de)(de)(de)運營態勢。如(ru)果任(ren)何一(yi)(yi)個店(dian)走錯(cuo)了,我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)(de)合作(zuo)部會很快進行插(cha)手。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)曾(ceng)經產生的(de)(de)(de)問題(ti)都是因為我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)(de)放寬(kuan)界(jie)限(xian)造(zao)成的(de)(de)(de)。比如(ru)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)讓(rang)加盟者(zhe)自(zi)己選址,或者(zhe)讓(rang)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)有(you)懷疑的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個運營者(zhe)完成培訓等。”
Justin Rosberg認為延展一些(xie)規則都會特(te)許加盟帶(dai)來問題,必須在所有(you)事(shi)情,任(ren)何時間都保持嚴(yan)格,才能確(que)保特(te)許經營的成功。
如果你只想著收特許(xu)經營(ying)費來獲得成功,那(nei)(nei)么有一天你會(hui)敗的很慘,那(nei)(nei)你是在騙錢。真正(zheng)的創(chuang)業者都希望自己創(chuang)造的品牌有更好的發展前(qian)景,也帶給更多人生活的改變(bian)。
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